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01.2019

窩夫與蝦子餅食在銅鑼灣.尚鮮日式燒肉漁市場

飲食烹飪(日菜)  

天氣冷的日子,除了火鍋,也會特別想吃燒肉。

再度光顧尚鮮日式燒肉漁市場的晚市燒肉海鮮放題,星期一至四成人每位278元,限時120分鐘,時間充裕。

用平板電腦落單比用落單紙環保得多,方便快捷。

等食物時細閲桌上的燒肉解說,燒牛肉可以放中間用大火。

多款罐裝飲品任飲。

先點了一輪刺身,有三文魚、帶子、榮螺、北寄貝、八爪魚、鯛魚、甜蝦和鮑片,三文魚肥美,帶子很鮮甜。

最期待的浜燒海鮮船來了。

將甲羅燒、生蠔、扇貝、鮑魚和虎蝦一次過放下去燒。鮑魚在網上掙扎,實在太新鮮太生猛了,兩邊分別燒約六分鐘便可以吃,鮑魚很厚肉很彈牙,一試難忘。

特選燒肉類的霜降牛五花、厚切牛舌、秘製QQ牛肋條、牛肩胛梅花、霜降安格斯牛頸脊和牛仔骨等,水準都很高。窩夫特別喜歡厚切牛舌,蝦子餅則最欣賞牛頸脊。

浜燒海鮮船裡的虎蝦屬任食項目,既大隻又爽口彈牙,要多點兩隻。

三款不同口味的厚切牛舌,其實多款燒肉均可選原味、炭燒、岩鹽或韓式,窩夫比較喜歡原味,可以根據自己的口味加調味,桌上有燒汁、海鹽和黑椒提供。

點了生菜用來包著燒好的牛肉來吃。

對自己好一點,加了一塊A5鹿兒島和牛($168)。店員幫忙更換了燒烤網才燒和牛,十分細心。A5和牛入口即溶,滿口油香,真的一分錢一分貨。店員見窩夫與蝦子餅吃和牛吃得津津有味,率先透露2月份將推出每位398元的「至尊和牛放題」,聽起來非常吸引,要認真考慮2月份再來大吃和牛。

壓軸的甜品是一人一杯Movenpick雪糕,有三款口味選擇,分別是朱古力、雲呢拿和士多啤梨,窩夫與蝦子餅都選了雲呢拿味。

 

尚鮮日式燒肉漁市場

地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓 (港鐵銅鑼灣站C出口,步行約3分鐘)

電話:2117 4268

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2019.1.31
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