08
10.2019

窩夫與媽媽食在將軍澳.紫粵軒

飲食烹飪(中菜)  

踏入窩夫的生日月,在農曆生日那天跟媽媽去紫粵軒品嚐花膠「足三両」套餐。

花膠「足三両」套餐每位598元,星期一至五(公眾假期及特別日子除外)憑指定信用卡結帳,可享八五折優惠。相中的花膠扒看來像金魚嗎?

打頭陣是金箔竹炭鱈魚粒伴桂花車厘茄,金箔竹炭脆漿做得不錯,不會太厚,桂花車厘茄卻不太合窩夫口味,個人比較喜歡話梅跟車厘茄。

濃湯太極燕窩羹的賣相不錯,蝦肉和蟹肉的份量非常多,燕窩的份量也不算少。

堅果炒牛柳粒的顏色很豐富,堅果有開心果和合桃,牛柳粒一點也不韌。

主角足三両花膠扒來了,蠔皇扣得夠入味,花膠扒很厚身,軟硬適中,叫人吃得非常滿足。

燕麥遼參浸法國青豆的配搭很新鮮,遼參偏硬身,法國青豆煮得軟身一點,吸收多一點上湯會更加好吃。

跟窩夫預期中的芝麻糯米餅有點出入,窩夫會形容它為煎珍珠雞,兩層糯米餅中間夾有臘腸粒和冬菇粒等。

甜品有合桃露湯圓和黑糖蜂巢糕,合桃露質地太稀,沒有合桃香,其中一粒湯圓還未煮透,叫人太失望了。

 

紫粵軒

地址:將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店2樓

電話:3983 0688

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

facebookbanner_1

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Instagram | U Blog | Openrice

Beauty Exchange | she.com

WeShare | 吃吧 | 大眾點評

發表於2019.10.08
留言(0)
博客名稱 :
窩夫與蝦子餅
網誌名稱:
窩夫與蝦子餅
使用天數:1,963
性別:
按月份瀏覽
    2019
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
    2018
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 攝影寫真
  • 文化政經
  • 其他