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12.2016

《日本。中國山陰。山口縣下關市》長府觀光會館@伴手禮購買、河豚解剖秀、河豚套餐品嚐

台灣館(旅遊)  

《日本。中國山陰。山口縣下關市》長府觀光會館@伴手禮購買、河豚解剖秀、河豚套餐品嚐
這是Wisely造訪山口縣在最末日的行程之一,原本以為只是單純在『長府觀光會館』吃中餐而已,但沒想到在品嚐河豚套餐前,居然讓我們親眼看現場的河豚解剖秀!同行的翻譯小姐不敢直視,而後連河豚也吃不太下,但我們其他人倒是嚐的津津有味的!


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長府觀光會館位於下關市城下町長府這裡,是許多跟團的觀光客或是自由行的旅人,都會來此造訪的休息用餐地點;鄰近有許多特色景點名所,只可惜此行時間有限,沒法子一一去造訪。

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既然來到下關,那麼必買必吃的當然就是河豚相關的零食周邊囉~在這裡的拌手禮選擇很多,而且價格也不貴,適合當做最後一站逗留採購的好地方。

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他們的魚骨乾、河豚餅與夏柑果汁都很不錯,如果時間夠的話,可以買他們含器皿的河豚生魚片來吃,用完餐後還可以將盤子帶回家做紀念,而且價格也不貴!

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在會館裡的一隅有預約的河豚解剖秀,印象中這是要預約付費才能看得到,而且現殺的河豚不能吃,如果要食用得另外再加價。(點我瀏覽現場影片)

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在日本,殺河豚是需要執照才能動刀宰殺。一開始,會先從去皮處理,然後再剔除內臟等有毒的部位,所以下刀要很精準而且要快,這樣子才能保持鮮度。

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中午則在二樓的食堂用餐,價位大約在四千日幣左右,跟其它同內容的河豚套餐相比較,這裡是屬於平價內容的消費。

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套餐看起來很豐盛,主要為河豚生魚片與紙火鍋,另外還有炸物、壽司與麵條等。而河豚生魚片口感很Q但沒什麼味道,所以有人會加料提振風味;而火鍋則是以品嚐高湯為主,大量的青蔬煮河豚肉片,讓它吸附湯頭增添風味。

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其它像是河豚壽司、炸小河豚、小菜與蕎麥麵等等都有魚肉食材在裡頭,所以要吃飽是沒什麼問題,而且另有茶碗蒸、味噌湯等等,吃完後真的飽到不行!

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飲料的部份則是另點的,除了在地盛產的夏柑果汁之外,他們的魚鰭酒也很出名!主要是將小河豚的魚鰭放在燒酒裡,再點火加熱後悶燒一下,讓食客在品嚐時能喝到帶有魚鮮的酒香,算是滿特點的在地美食之一喲。
 
長府觀光會館
地址:山口縣下關市長府侍町2丁目1-15
電話:083-246-1120
網站:http://www.visit-jy.com/zh-tw/spots/15268
交通:
(1) 從JR長府站巴士7分→ 從"長府城下町"公車站步行1分鐘
(2) 從JR下關站巴士23分→ 從"城下町長府"公車站步行1分鐘
(3) 從中國高速公路下關IC車20分
 
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※山口縣觀光網站:http://www.visit-jy.com/zh-tw/
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Wisely這次來到日本山口縣出差四天兩夜旅行,跟赫徠森(Horizon WiFi)借用了『日本 J Touch』測試使用;其功能主要特點在於使用SOFTBANK電信業者,可支援達4G的網路,並且還內建APP方便直接操作使用,採無流量限制,電力續航6-8小時/充電4小時,無線WiFi可同時接8台使用。優惠連結:https://goo.gl/GwmmEC
 
《日本。中國山陰。山口縣自由行4-1》山口縣官方APP(Yamaguchi travel app)、唐戶市場(下關)、秋吉台/秋芳洞(美彌)、元乃隅稻成神社(美彌)、萩焼の宿 千春楽(長門)
 
《日本。中國山陰。山口縣自由行4-2》明神池/嚴嶋神社、萩ガラス工房(玻璃製作)、萩城下町散策、萩本陣(旬味)/雲林寺(貓寺)、重源の郷(藍染工坊)、Seahorse – 海の見えるレストラン/周南工業區夜景、ホテルサンルート徳山(徳山燦路都大飯店)
 
《日本。中國山陰。山口縣自由行4-3》防府天滿宮/茶室芳松庵、花の海(蔬菜披薩&採草莓)、菜香亭(和服體驗)/琉璃光寺散策、湯田溫泉(原田酒鋪/狐の足あと/西の雅 常盤/新 和歌山ラーメン ばり馬)
 
《日本。中國山陰。山口縣自由行4-4》山口宇部空港ターミナル(宇部機場)、ときわ動物園(常盤動物園)、Ube Tokiwa Museum(緑と花と彫刻の博物館)、長府觀光會館/河豚解剖秀/河豚料理套餐、赤間神宮/春帆樓/日清講和紀念館

發表於2016.12.29
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