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  • Monde Selection, 中文又可稱之為世界品質評鑑。 Monde Selection是一個國際性品質評鑒機構,總部設於歐洲中心的布魯塞爾。 它與眾不同之處,是唯一一家對消費品提供全方位檢測評估的品質評鑒機構。 每年他們將組織數百次產品評鑒會議,在此期間,評審會花費時間單獨品鑒和單獨分析每種產品,而不是將產品進行互相比較。根據產品的類別,評鑒包括感官評測、從科學角度和從法規角度進行產品分析。他們的科學委員會以核實產品的營養品質與其所宣稱的商業聲明是否相符為己任。而且會使用實驗室分析作為評鑒的補充驗證。 至於評位員方面: Monde Selection彙聚了80多名國際知名專家,這些專家根據各自擅長的專業對相應的確切產品類別進行評估。他們全都擁有豐富專業經驗,以完全獨立自主的方式作出評判。為了進行實驗室的品質測試,Monde Selection 得到了由

     

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  • 提到棗,我們常常會想到香甜的和田玉大棗、金絲蜜棗或是阿膠棗,其實棗不僅是食物,更是一味良藥,中醫把它當做清潤補品,非常適合在春天吃的飲食。 春季肝功能旺盛,酸味食品使肝氣更加旺盛,導致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能夠增強脾胃之氣,有益健康。因此,春季飲食要增甘減酸,甜味食品中,大棗是不錯

     

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