【立春新開始! 幫血管、腸胃洗白白】

立春過後，氣溫會逐漸和暖，病毒或細菌也開始活躍起來。如若在這段時間吸收較多的維生素和礦物質，即可增加免疫力，讓身體更加健康，加上疫情時期，奉勸各位也要好好保護自己。 立春後可多給家人吃海帶。海帶的營養十分豐富，與綠葉菜相比，海帶所含的維生素C和鈣、鐵高出它們幾倍甚至幾十倍還多，海帶除了含有多種維生素和礦物質外，還含有大量的不飽和脂肪酸及食物纖維，能清除血管管壁上多餘的膽固醇，清除血管...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2021.2.3
標籤： 褐藻糖膠  海之滴褐藻糖膠  天然健康保健品 

【健脾補腎消水腫湯水篇】: 姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯

天氣凍，熱辣辣的美食就最吸引！ 煲一個健康湯水，一家大細都飲得。 呢個湯水既能健脾補腎、消水腫、更能提升免疫，可稱抗疫、抗頑、一年四季都合適的湯水。 如作為頑疾湯水，可用瘦肉代替雞肉，對術後或化療、電療後的病者最為適合。 溫馨提示：不要太晚飲用此湯，不然會夜尿多，影響睡眠質素。 首先介紹材料(4人份)，包括： 姬松茸(又稱巴西蘑菇) (2兩)、茶樹菇(2兩)、黑...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2021.1.26
標籤： 褐藻糖膠  海之滴褐藻糖膠  天然健康保健品 

【食物營養 - 蘑菇】新加坡研究：每週食2次蘑菇可降輕度認知障礙風險

巴西蘑菇的綽號為上帝的蘑菇。這是應為它有許多有益的特性。新加坡國立大學最新的研究結果顯示，每星期進食兩次以上的蘑菇，可防止60歲以後的記憶和語言問題。 新加坡國立大學由2011年起至2017年，長期追踪研究了633名、超過60歲的中國人的飲食和生活方式。在這個長達6年的研究中，研究人員發現進食蘑菇，能降低輕度認知障礙的風險，每週進食蘑菇數量少於1次的人發生認知障礙的比例是19%，但每週進食2次...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2021.1.20
標籤： 褐藻糖膠  海之滴褐藻糖膠  天然健康保健品 

【立冬進補，營養健康湯水】

大家有沒有覺得今年時間過得特別快？ 今年都在抗疫中渡過，11月7日就是廿四節氣中的「立冬」，象徵冬天的來臨。人有補冬的習慣，冬令進補，來年打虎，立冬時特重食補，用以補充元氣，抵禦冬天的寒冷。 今日教大家利用日常食材，簡單製作「高鈣纖蔬湯」補足身體所需又健康。 湯裡頭的菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、甜玉米、金針菇含有豐富的膳食纖維及維生素，不只熱量較低外，膳食纖維還可以調節血糖，幫助膽...

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飲食烹飪(食譜)   發表於 2020.11.6
標籤： 褐藻糖膠  天然保健品  海之滴褐藻糖膠 
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