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12.2018

歡度熾熱聖誕 ✩゚・* The Point『火紅烈焰聖誕晚餐』帶火焰驚喜!

飲食烹飪(西菜)  

對 BeautySearch 而言,聖誕節除了是瘋狂掃貨的好時機外,更是品嚐各式美食,與好友相聚的重要時刻。難得聖誕佳節,總有借口讓自己放縱一下!

 

還記得孩童時,BeautySearch 的父母甚少帶我外出吃聖誕大餐,可能因為一般聖誕大餐的價錢也較昂貴,而且我家中有三姐弟妹,對當時收入不高的父母來說,吃聖誕大餐也相當吃力,所以,偶爾會與我們在附近茶餐廳鋸排,已相當高興!

時至今天,吃聖誕大餐好像已成為港人慶祝佳節的主要環節,而且,除了酒店,各大小餐廳也會花盡心思打造出不同的節日美食。加上物價高漲,連帶酒店的節日自助餐也漲價不少,為了節省一點,BeautySearch 偶爾也會轉戰各大小餐廳,這次便找來位於尖沙咀 The One 商場內的《The Point》。

熟悉《The Point》的朋友都知道,這兒的 Pizza 相當有名,所以,這裡推出的『火紅烈焰聖誕晚餐』當然少不了Pizza 作主角,不過,當然不止於此。

 

先來前菜兩碟,用上別具 High Tea 特色的雙層架子放置,相當精緻。

上層有兩片特色多士,另外用上小匙盛載兩粒火雞肉丸。多士一件是巴馬火腿伴無花果;另一件是小紅莓石榴,清新味美

下層是大大碟的羽衣甘藍紅菜頭沙律,伴上香橙片,帶微酸,十分開胃,而且相當健康。

濃的香草番茄濃湯,味清新濃郁,上面還放上一片星形烤麵包,更添節日氣氛!

當然,最吸睛的當然是「原隻火焰龍蝦披蕯」,甫上桌,職員便在我們面前玩火,火焰不但引人注目,而且更令龍蝦添上絲絲暖意。

 

龍蝦內的龍蝦已起出來,其釀入蘑菇、蕃茄仔等等配料,十分滋味!而龍蝦肉則舖在 Pizza 上,每一口都有爽嫩的龍蝦肉,相當味美,加上脆 脆的 Pizza底,搭配得天衣無逢,絕對不可不吃!

 

另一主菜,我們揀選了「香煎帶子扁意粉伴牛油果香草醬」,多片牛油果舖在意粉上,濃濃滋味,十分香滑,味道超讚!連每一條意粉都沾滿了牛油果與香草醬的香濃,口感一流,搭配了兩大粒 BeautySearch 最愛的帶子,真的非常味美

 

兩款特飲,用上 test-tube 盛載,十分有趣,呈粉紅色的是以 Vodka及士多啤梨為主調,帶點點果香;另一指蜂水則是霖酒及牛奶為主調,奶味較重,對 BeautySearch 而言較易入口,不過,其實兩款特飲的酒精含量也不少,細細支,份量剛剛好喔!不然,我怕我會醉呢!

甜品方面我點選了 「白朱古力慕絲伴泡芙」,因為泡芙是我的最愛,不過,出奇地下層的白朱力味道不會過甜,而且口感細滑,蠻不錯喔!

聖誕節,當然少不了聖誕禮物,最後還有一份小禮物,女士們定必喜愛喔!

 

 

The Point尖沙咀店  

地址:尖沙咀彌敦道100號 The ONE 4樓409號舖

 

 

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發表於2018.12.22
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