↑圖1    挖出薯仔清洗後 (2020年七月下旬)

↑圖2    出土未洗前

   ↑圖3 

↑圖4    也種了幾棵杏黃色薯仔

↑圖5    薯仔開花

↑圖6    

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 四月初在田圃挖穴放置基肥 (自製堆肥)，

把已發芽的薯仔埋入田泥裡，澆灌護理，

五月底施放雞糞粒＋魚骨粉作追肥，六月

莖葉生長快速，七月中陸續挖掘，有好收

成，感恩! 紅皮薯仔種植容易，必有收穫。

其肉質稍硬，炆煮煲湯皆宜，是保健良蔬。