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城市農夫
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有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

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  • ↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

     

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  • ↑圖1 水瓜開花結瓜後一個月,長度 : 15cm。(2018年九月上旬) ↑圖2 上圖另一角度 ↑圖3 和上圖差不多時問開花的另一個水瓜 ↑圖4 瓜棚上第一朵雌水瓜花,因為當日沒有雄水瓜花,所以結不成瓜。(2018年七月下旬) ↑圖5 這個水瓜(圖1、2)重 : 719g ↑圖6 上圖水瓜曬乾後,從瓜瓤內取出種子。 ↑圖7 從瓜瓤內取出種子近鏡 ↑圖8 水瓜種子 .......................................................................................................................................................

     

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  • ↑圖1 冬暖花開! (藤三七開花 2019年一月上旬) ↑圖2 ↑圖3 藤三七花苞綻放白色小花 (圖片右邊) ↑圖4 ↑圖5 公共休憩處的貼梗海棠花也開了! ................................................................................................................................................................................. 冬暖花開 地球暖化,跡象越來越明顯!往前每年十月底開始結霜, 隨後持續冷凍,大致上每天都是:風、霜、雨、雪、直至 翌年三月才停。近年秋冬溫度也不太低,所以藤三七 (熱帶/亞熱帶植物)秋天冒花蕾

     

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曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。