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05.2022

秋季吃它,潤燥、養肺還通便! 但這3種人千萬別吃~2

美容時尚(化妝)  

生薑烏梅湯

材料:烏梅肉10克、生薑10克、紅糖適量

做法:清洗乾淨烏梅肉和生薑,生薑切成片。 加入200毫升水煎湯,最後加入紅糖,取汁即可飲用。

功效:和胃止嘔,生津止渴。 主治肝胃不和所致的孕期噁心、嘔吐。

酸梅湯

材料:烏梅40克、山楂干20克、陳皮10克、甘草3克、冰糖100克

做法:所有材料洗净,加水浸泡40分鐘左右,然後將材料和水先用大火

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燒開,再轉小火熬煮40~60分鐘后加入冰糖,最後過濾湯渣晾涼,再放入冰箱冷藏即可。

功效:生津解渴、收斂肺氣、除煩安神。 山楂還能消油解膩,開胃健脾。

提醒:山楂活血,孕婦忌服。 若要飲用,取出山楂即可。

三步選出好烏梅

藥用烏梅和零食烏梅,並不是一回事。 秋日潤肺,要選品質好的藥用烏梅,挑選時應注意三點:

一看:色澤油亮烏黑、個頭大、肉質肥厚、核小的烏梅品質更好。

二嘗:品質上乘的烏梅酸中有甜,沒有苦味,若是煙熏製作的烏梅,味道更佳濃郁,且聞起來帶點煙熏味。

三捏:好的烏梅捏起來手感乾爽的,品質稍差的烏梅手感濕潤粘膩。

這3種人,慎吃烏梅

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烏梅有斂肺的功效,適合肺虛久咳或乾咳無痰的人食用,而這3種人,則不建議嘗試:

1.痰多、舌苔白膩的痰濕體質者、易手腳冰冷的陽虛體質者,需少吃烏梅。

2.感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶、菌痢、腸炎的初期食用烏梅,容易使癥狀加重,故不建議嘗試。

3.婦女正常月經期,以及孕婦產前產後也不建議食用烏梅,以免影響健康

發表於2022.5.12
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