02
12.2021

八種好吃的蔬菜餅 好吃到爆炸

飲食烹飪(西菜)  

餅,是一種能夠添加多樣食材,搭配上面粉或者玉米粉一起煎炸,以其酥脆和美味而令人回味。那麽這樣好吃的蔬菜餅有哪些做法呢?今日小編整理八種蔬菜餅食譜,不妨來試試。

  好吃蔬菜餅的做法

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  1、芹菜餅:先把芹菜葉清洗幹凈,沸水稍微的燙煮下,弄成碎末;將這些碎葉和蝦米以及雞蛋和面粉一起攪拌下,加入適量清水來弄成糊狀;在熱鍋裏面放入適量的食用油,煎好芹菜餅一面,再煎好另一面,就可以出鍋。

  2、香菇餅:香菇清洗幹凈,豬肉剁成肉末;把豬肉放入香菇裏面,放入蛋液裏面攪拌下;熱下鍋,放入適量的食用油,煮到七分熱;將香菇放入其中油煎,等到兩面金黃即可出鍋食用啦。

  3、香蕉玉米餅:香蕉要先弄成泥狀,放入適量的玉米粉攪拌下,不用加入清水。再放入一點面粉攪拌下,弄成面團;然後再弄成小餅的樣子,放入裝有食用油的平底鍋裏面稍微煎下,等到金黃色即可;還可以搭配蘋果以及山楂糕一起食用,也是很美味的,大家不妨試試看。

  4、豌豆餅:把食鹽以及豌豆一起混合清洗幹凈,然後把糯米粉和豌豆以及清水攪拌下,弄成面粉團,再弄成一個面團,放在油鍋裏面煎下,兩面金黃就可以食用了。

  5、菠菜餅:菠菜清洗幹凈,切成菜末;雞蛋打散,和菠菜、面粉一起攪拌下,加入食鹽以及蝦仁還有清水攪拌下;熱下油鍋,倒入剛才弄好的面糊,稍微揉成面團,小火煎到金黃色,兩面金黃色即可,非常的好吃。

  6、洋蔥餅:洋蔥適量,香菜少許,雞蛋適量。把洋蔥處理好,弄成片狀;雞蛋液和面粉以及食鹽攪拌成糊糊狀,把洋蔥放入裏面,加入一些芝麻;熱下油鍋,加入洋蔥餅油炸,炸到金黃色的時候,加入一些香菜就可以食用。

  7、韭菜餅:把韭菜洗幹凈,切成韭菜末;再將蝦仁洗幹凈,放入肉丁,肥肉丁以及香菇丁,還有面粉一起攪拌,有粘性即可;然後將稍微肉餡放入韭菜面團,然後揉成一個餅的樣子,這樣油炸下,還是非常好吃的。

  8、土豆肉餅:土豆先去皮,把土豆弄成土豆泥;把牛肉末以及醬油以及雞蛋,澱粉攪拌均勻即可;放入土豆泥以及食鹽攪拌下,弄成面團狀;然後平底鍋熱下油,把土豆餅煎煮下,這樣非常好吃的。

總之,對於餅這種美食,真的不需要限製自己想要加入的食材,多種食材的加入搭配好其他食材的話,這種餅是非常好吃的,希望大家如果真的喜歡吃餅的話,感覺來學下這幾種餅的做法,相信大家是會愛上它們的。

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發表於2021.12.02
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