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01.2022

[#元朗飲茶] / Chill住飲茶打卡@川．粵居 / 講女搵食團

飲食烹飪(中菜)  
標籤： 元朗  飲茶  元朗美食  講女C生活  講女搵食團  元朗飲茶  #  川．粵居  findeat.couple 

   [#元朗飲茶] / Chill住飲茶打卡@川．粵居 / 講女搵食團

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總括💬：點心精緻好味，多選擇，有傳統點心又有新派點心。座位舒服有梳化卡位，2個人飲茶都可以好好歎。
環境：★★★★☆ | 味道：★★★★★ 
服務：★★★★★ | 抵食：★★★★☆
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最近做左半個元朗人，元朗有多野食。星期六放假有時間，今次同親愛的開車去了元朗、錦田間既川．粵居，試下茶 Chill 下。
第一次去川．粵居，食肆環境新淨，職員都十分主動，去到門口好快幫我地搵位。坐好後，知我地第一次黎，亦主動介紹Menu有咩招牌主打，非常貼心（讚！）。
點心紙圖文並茂，有好多款都好想試。川．粵居有一個貼心地方，就係有好幾款點心拼盤，有時2個人食唔到太多，一個拼盤可以試勻幾款點心，而且造型都好特別。
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鳥語花香雀籠點心：一般酒樓較少有3層鳥籠設計，打卡一流。3層有5款點心，有齊鹹甜、蒸炸點心。分別係蜂巢天鵝酥、雀巢流沙煎堆仔、麻雀千層糕(1件) 、川粵蝦餃皇、燒賣。
籠點心蜂巢天鵝酥(第1層)：天鵝造型既芋角，芋角皮厚薄適中，蜂巢入口酥鬆，芋香濃郁。
雀巢流沙煎堆仔(第2層)：同樣入口酥鬆，流心效果不錯，上枱一段時間先食，流心依然，唔會太膩。
麻雀千層糕(第3層)：以中、發、白做成奶皇馬拉糕，奶皇夾心充滿蛋香，設計特別。
川粵蝦餃皇：蝦餃皮薄，餡料十足，蝦肉爽口。表皮上加有金箔，高貴感十足。
甘筍鹹水角：甘筍造型鹹水角，外皮鬆化，唔會太油性膩，而盤底鋪上 Oreo 扮泥，十分特別
脆脆紅米肉鬆腸：用上紅米米漿加上皮薄滑溜，內裡有肉鬆配上脆脆，多重口感特別。
紅燒原隻：原隻上BB鴿，可以落手成隻咬，皮脆肉嫩。
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─ 𝑀𝑜𝑟𝑒 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ─

📍川．粵居 網址: https://s.openrice.com/QrbS0wI4B00~uEWuIAw 地址: 元朗映河路1號爾巒商場地下1號舖 電話: 26289878

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發表於2022.1.04
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