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11.2016

【台北捷運美食】【士林站-陽明山美食】屋頂上景觀餐廳-夜景超無敵

台灣館(旅遊)  

 

【陽明山美食-屋頂上景觀餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

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很久很久以前就聽過「屋頂上」這間餐廳的大名,也被列為陽明山十大必訪的景觀餐廳之一。不過,也有朋友跟我說這間餐廳的料理不怎樣,帶妹來看風景絕對OK,但料理的味道就不要太過強求。到訪後發現夜景是真的很無敵,即便我們來時細雨紛飛,至於料理的味道其實也比我想像來的好上不少,就不知是不是朋友先打了預防針,還是帶路的朋友會點菜(笑)。

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簡單說這一間一間的玻璃屋就建在山坡之上,有面對山腳下夜景的,也有側對著的,就不知會不會像飯店一樣景觀房比較貴(低消)XD。

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天氣好的話,這邊也有許多露天的高腳椅,不止用餐還可以喝上調酒加強氣氛,畢竟是帶妹來的好場所,是吧!是吧!是吧!

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我是在想這一排露天沙發要是天氣好,山下的夜景完整,應該是美到亂七八糟吧!!

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因為當天是朋友請單我也沒拍菜單,也不知客單價,在網上找了官網詳細的菜單給大家參考:http://www.compei.com/menu1_2.php

宮保中卷鍋氣相當不錯,鹹甜度我也頗愛,就是不太辣但我反而更愛,中卷鮮、花生脆,下酒好物。

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金沙蝦球。鹹蛋黃的滋味巴的很緊,口感又沙又纏,蝦仁帶著黏後的微脆,味道、口感都不差。

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月亮蝦餅算是蠻厚的,蝦漿的味道也不錯,就是餅的酥脆度沒那麼好,口感上也乾了一點。但也許和山上比較冷,餅涼的快有關,上面的泰式甜辣醬倒是沒有什麼不同。

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泡菜牛肉應該是當晚我最愛的一道,泡菜比較接近黃金泡菜,酸甜中透著微微的唇舌辣相當討喜,牛肉片是五花肉有那麼一點油甜、油化,好吃的亂七八糟。

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這時突然全屋一陣濃煙大霧,原來是這裡的招牌「花雕蝦」.....。

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底下放了許多石頭導傳熱度,淋上的花雕香氣全巴在蝦子,扒殼後酒氣仍透其中超香,蝦子也蠻大隻的,味道、口感都不錯,最少以景觀餐廳的手藝來說算是OK了。

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烤物方面其實我不太建議天氣冷的時候點,上桌都冷掉了,肉吃起來也就乾乾的,即便我還蠻喜歡羊肉的孜然香。

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脆皮雞...皮不是那麼的脆,不過皮的油甜和肉的軟嫩我倒是蠻喜歡的,尤其是那抹嘴邊的微蒜香。

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烤牛小排附了不錯吃的炸薯條和淋了油醋的沙拉,牛排的軟嫩和甜度都中規中矩,口感帶點筋性的微咬勁。

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泰式檸檬魚比想像中來的辣,酸中透著魚露的甜,魚肉蠻嫩的但多少密點土味,雖然我不知這是什麼魚。

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這山豬肉油質夠、甜度也讚,烤過的香氣也正點,相當好吃,我愛。

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這裡的雞湯可以點整隻雞,也可以單點雞腿湯,看這大隻雞腿肉質軟嫩卻不散相當好吃,湯頭也夠鮮就是有一點油。

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最後補了這個改良版的蒼蠅頭,據說也是屋頂上許多酒客的最愛,炒時服務生先問要大辣、小辣,幾個大姐不思索的道:「當然大辣」,結果真的辣到哭爸..我吃一口就不行了...。

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炸銀絲卷炸功不錯,外酥內軟相當好吃,沾大家熟知的煉乳頗涮嘴,味道也就大家想像的。

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屋頂上:台北市士林區凱旋路61巷4弄33號,電話:02-28622255.營業時間:11:00-03:00

發表於2016.11.21
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