美食

【尖沙咀 食記】海港城。美味星馬菜 ♥ 海南少爺

上週末與儍爸去了尖沙咀海港城 shopping 順便去 bookmark 了好耐的『海南少爺』食個午餐 星期六中午都幾多人,雖然坐不到靠窗的海景位 ... 但也被安排接近海景的二人位,景觀也不錯 ~~ 一坐下就奉上一壼熱茶,是荔枝紅茶嚟㗎,嗒落有陣陣荔枝香 ~~ 愛凍飲的儍爸就點了杯 ... 凍柑香蜜雨〈HK$28〉 → 雲耳海哲頭〈HK$48〉 先來開胃前菜,爽口的海哲頭和雲耳配上酸爽的胡麻汁,味道清新醒胃 ~~ → 海鮮釀油條〈HK$68〉 油條中不只有蝦膠,還有鮮魷和帶子粒,入口脆卜卜,不油不膩 星洲醬油參巴炒蘿蔔糕〈HK$72〉 一口大細的蘿蔔糕煎至微脆,配上微甜的黑醬油、香辣的參巴醬、雞蛋和鹹香菜脯 甜甜辣辣,非常惹味 滷水雞雜〈HK$88〉 雞雜有雞肝、雞腸和雞腎

 

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【油麻地 食記】彌敦道樓上 cafe ♥ 嘆個午餐 + 下午餐 ♥ Plato Cafe & Bistro

與朋友逛完街就上來食個 late lunch 2 點多剛好過了午市 peak time,食客不多 可以坐到靠窗位置,望著彌敦道街景進食,心情都靚啲 ~~ 點了份午餐與朋友一起分享 食著等 2:30PM 下午茶時間再點餐 ... → 香煎澳洲肉眼牛扒 (HK$128) 可以揀配意粉 / 飯 / 薯條 我們揀了配意粉,原來仲配多了幾片翠玉瓜和沙律菜 牛扒表面煎至焦香,肉嫩多汁,配上黑椒汁惹味好食 ~~ 午餐包了是日餐湯和蒜蓉法包 到了 2:30PM 下午茶時間多點了份下午茶餐 ... → 小食拼盤 HK$78 好豐富的小食拼盤,有洋蔥圈、魷魚圈、炸雞翼和薯條 啱哂喜歡香口食物的我哋一邊食一邊傾偈 ~~ 午餐和下午茶餐都包了一杯 HK$34 的飲品 儍媽的 ... Latte (

 

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【灣仔 食記】支持小店 ♥ 春園街附近的小巷裡嘆個靚早餐 ♥ 十一冰室

在灣仔春園街搵早餐食的時候 行吓行吓,轉了入條小巷 ... 被粉藍色外牆和白色招牌和的門面吸了入去 ... 餐牌以七十年代的小學生習作簿設計,背面仲印有九因歌 ... 相當有創意 餐廳也放置了一些懷舊的家品、舊的熱水壼、汽水樽、西瓜波、舊香港照片 ... 儍媽點了份 ... 早餐 A〈HK$38〉 五香肉丁麵 + 午餐肉炒蛋 + 牛油方包 + 十一鴛鴦 去到冰室儍媽平時都會嘆杯港式奶茶 但是見到餐牌的鴛鴦以店名命名,應該是店家的招牌飲品 所以就點了杯『十一鴛鴦』... 奶茶和咖啡調配得好好,有咖啡的香味也有奶茶的濃滑 ~~ 十一冰室 Ten One Cafe 香港 灣仔 麥加力歌街 1-19 號 加達樓地舖 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

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【 食記】Let's Jam ♥ 清新果醬下午茶 ♥ 一起果醬

約了朋友未夠鐘 ... 就在附近的 Let's Jam 嘆個下午茶先 ... 星期五的下午來到 ... 食客不多,不需要等位,直接入座 ... 有 7 款 Tea Set 供應 由 HK$48 - HK$78,包了一杯 HK$36 的飲品 來到 Let's Jam 當然要試店家的招牌 ... 自家製作、無添加的果醬 儍媽點的下午茶餐,食物和飲品都加入了佢地自家製的果醬 ~~ → 鮮果乳酪厚多士 + 凍桂花雪梨茶 (HK$58) 鮮果乳酪厚多士 厚多士塗上香甜士多啤梨果醬 再鋪上滿滿的水果粒 ... 香蕉、蘋果、奇異果和士多啤梨 仲有脆卜卜的脆片和酸甜的乳酪醬,味道清新開胃 ~~ 凍桂花雪梨茶 用店家自家製的桂花雪梨果醬調製而成 杯底有很多果肉,記得攪匀才飲,入口清甜滋潤,但桂

 

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【我的廚房好幫手】美觀實用 ♥ 入得廚房。出得廳堂 ♥ Modori 玄黑平底鍋組

身為一家之『煮』 一日要煮幾餐 ... 雖然好多時候都是煮一餐 ~~ 有套稱心好用的鍋具,儍媽煮得開心,三隻魔怪才會食得開心 ~~ 這套咁 cool 的『Modori 玄黑平底鍋組』最近很得儍媽的歡心 ~~ 同時融合了不沾鍋、不銹鋼鍋和鑄鐵鍋的優點 比一般更多厚 7 倍,而且通過了專業測試,冇有害物質,用得特別安心 鍋具收納方便、唔重手、唔沾鍋、又易清洗 外形美觀,煮完可以直接上枱,仲可以洗少幾隻碟 真是入得廚房,出得廳堂㗎 ~~ Modori 玄黑系列。玄黑平底鍋組〈Modori Goodle Pans Set〉 一套六件,分別有 ... ● 方形平底鍋 ● 18cm 湯鍋 + 蓋 ● 24cm 平底鍋 + 蓋 ●28cm 炒鍋 介紹吓這套 Modori Goodle 點樣幫到我手啦 !!! 一見到這個方形平底鍋就想

 

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【尖沙咀 食記】令人回味的 ♥ 火炙左口魚邊丼 ♥ 十和田總本店

這日終於去了 bookmark 好耐的『十和田總本店』喇 !!! 還食了想食好耐的 ... 火炙左口魚邊丼 飯面除了左口魚邊,仲有愛吃的海膽,份量也很大方耶 ~~ 左口魚邊肉質細嫩,多脂甘香 輕輕火炙後把油份逼出,油脂更豐富,入口帶點焦香 油脂滲到米飯中,搭配混入了赤醋的米飯,又香又好吃 ~~ 海膽的份量也不少,味道甘甜,一點都唔腥 ~~ 火炙左口魚邊丼〈HK$138〉 套餐還附上味噌湯和茶碗蒸,食哂成碗飯後,實在食不下味噌湯和茶碗蒸 ... 好彩有儍爸幫手食咋 ~~ 儍爸的 ... 吉列蠔湯烏冬〈HK$88〉 套餐也很夠份量,湯烏冬配四隻吉列蠔,仲有兩件三文魚壽司 儍媽只係偷食了隻吉列蠔,炸到脆卜卜好好食呀 !!! 十和田總本店 香港 九龍 尖沙咀 金馬倫道 42 號 華懋金馬倫中心 地下

 

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【觀塘 食記】滿有驚喜的 ♥ 花雕麻油雞麵 。蟹黃冷烏龍麵 ♥ 一起食堂

放假與儍爸又去了觀塘搵食和逛逛 好想飲珍珠奶茶,所以揀了食台灣菜 ~~ 平時去食台灣菜都會點燒牛肉麵 ... 但居然比我見到較少見的 ... 花雕麻油雞湯麵 HK$78 即刻轉軚,點番碗先 ~~ 還可以 +HK$12 配一杯飲品 我梗係揀杯 ... 半糖的冷珍珠奶茶 先呷一口花雕麻油雞湯,湯頭好清,油花不多 麻油香中帶著花雕的甜,有淡淡的中藥味,味道清爽不油膩 另外仲有一小杯花雕酒,鍾意酒味濃點可以自己加落去 唔好浪費,全部加哂落去一起食 ... 濃濃花雕酒香搭配滑溜的烏龍麵,滋味好吃仲好滋補添 !!! 配料都好豐富,有桂圓、冬菇、青菜、杞子 和帶皮無骨的雞肉捲,肉質嫩滑,入口啖啖肉,唔使噒骨咁麻煩 ~~ 儍爸的 ... 蟹黃冷烏龍麵 HK$88 冷泡白桃烏龍茶 +HK$12 蟹黃

 

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【將軍澳 食記】日出康城商場。好啱我口味的泰國菜 ♥ 亞泰

約了妹子去將軍澳日出康城食個飯逛吓商場 佢話好耐冇食泰菜,姐姐我當然哂佢啦 ! 佢一坐低就點了客好想食的 ... 炭燒泰式串燒〈HK$62〉 一客有 4 串,可自由選擇豬肉或雞肉 我們揀了兩串豬肉和兩串雞肉,配上惹味沙嗲醬,好開胃 ! 泰式拼盤〈HK$78〉 拼盤裡面有泰式春卷、蝦餅和鳳凰丸 儍媽最鍾意泰式蝦餅外面炸得香脆、蝦肉爽彈 鳳凰丸即是泰式雞肉丸,都好好食呀 ! 飲品就點了 ... 泰式奶茶〈HK$30〉 泰式奶茶只有凍的,茶味香濃,甜度啱啱好 原樽上無混入冰塊,咁就可以飲到奶茶嘅原味,唔怕溝淡哂~~ 一樽分到兩杯,可以開心 share 鹵水無骨豬手船河〈HK$68〉 船湯底可以免費轉酸辣湯,但是妹子唔食辣無轉到 ... 無骨豬手燜得軟腍入味,連著滿滿膠原的豬皮一起食,啖啖肉好滿足 !!! 見

 

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【馬鞍山 食記】週末午餐 ♥ 新開的日式居酒屋 ♥ 山海 さんかい Sanka 燒鳥專門店

上個週末馬鞍山之友帶了儍媽去新開的日式居酒屋開餐 點了客料理長推介 ... 極罕有的 ... 炙燒本鮪腦天壽司〈HK$68〉 腦天即是吞拿魚頭頂的肉 一條吞拿魚只得兩片,筋少脂肪多,是很稀有的部位 ... 火槍輕炙表面,入口軟滑,油脂豐富,滿口魚香和油脂香味 ~~ 加上紫菜、蔥花和清香的柚子皮一起食,味道更豐富 ~~ 本鮪盛合〈HK$188〉 一次可以吃到 5 件不同部位的鮪魚壽司 有特盛蔥吞拿魚腩軍艦、吞拿魚、赤身中拖羅、大拖羅和火炙大拖羅 每一種吃來都不同,各有特色 ... 儍媽最鍾意火炙大拖羅,炙燒後帶點焦香,入口即化,魚味和油脂特別香濃 日式燒原隻大魷魚筒〈HK$108〉 魷魚蠻大隻的,肉質爽口有彈性,配上特製醬汁,滋味好吃 ~~ 山海。さんかい Sanka 燒鳥專門店

 

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【荃灣 食記】落地大玻璃開揚景觀 cafe ♥ 嘆個悠閒午餐 ♥ Espresso Alchemy

原來荃灣如心廣場地下都開了間 Espresso Alchemy 咁啱路過就入去食個午餐先 ~~ 有一整塊向街的落地大玻璃,開揚的景觀 加上照射入來的自然光,感覺悠閒舒適 午市時間有 lunch set 供應 套餐有意粉、三文治和沙律 ... 包了杯黑咖啡,加 $10 可轉飲、cappuccino、latte、flat white、mocha ... 點了客愛吃的 ... 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 HK$89 意粉軟硬啱啱好,沾滿香滑又 creamy 的蛋黃芝士醬汁 配上咸香的厚切煙肉一起食,惹味又滋味 點餐的時候特別 order 咖啡和甜品後上 ... 食完意粉之後,望住街景悠閒地嘆杯香濃的熱咖啡和甜品,寫意又滿足 ~~ 生酮宇治抹茶忌廉卷 HK$58 蛋糕鬆軟,

 

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【食記。網購】色彩繽紛 ♥ 健康非油炸 ♥ 迷你冬甩

我哋好鍾意食冬甩 ~~ 見到 IG 有 Giveaway 即刻參加啦 !!! 好好彩抽中了msdonutt一盒 16 個迷你冬甩 ... 多謝你呀 !!! 迷你冬甩色彩繽紛,賣相精緻,很吸睛 ~~ 迷你冬甩是店家的主打之一 標榜健康,非油炸,無添加任何防腐劑 迷你冬甩每個直徑約 6cm,一盒裡面有多種口味 冬甩上面有層朱古力脆皮,再搭配朱古力粉 / 抹茶粉 / Kit Kat / 蔓越莓 / 彩針糖 ... 看上去有好多朱古力和彩針糖,以為會好甜 ... 但食落去又不是太甜膩,口感似蛋糕仔,好鬆軟 有興趣可以去msdonutt嘅 IG【@msdonutt】睇吓 ~~ ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內

 

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【土瓜灣 食記】時間下午茶 ♥ Oreo 迷你窩夫配雪糕。炸魚薯條 ♥ 品甜 Sugar Taste Cafe

本來與囡囡去 HeySoNuts 食窩夫 ... 去到才知星期二是店家的定休日 ... 咁就去了附近的 Sugar Taste 喇 !!! 想食窩夫的囡囡點了份 ... Oreo 迷你窩夫配雪糕 + 芒果沙冰 儍媽的 ... 迷你炸魚薯條 + Cappuccino HK$46 炸魚大大件,仲有愛吃的粗身薯條,熱騰騰脆卜卜,好滿足呢 !!! 品甜 Sugar Taste Cafe 香港 九龍 土瓜灣 譚公道 34 號 E ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 ! 歡迎與我聯絡 →

 

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【馬鞍山 食記】抵食下午茶。自家製蛋糕 + 咖啡 ♥ Italian Tomato Cafe

週末我們兩老去了馬鞍山逛逛 ... 逛了陣,儍爸話想食士多啤梨蛋糕 ... 咁啱又見到間 Italian Tomato ... 咁就入去食件 cake 嘆杯咖啡 ... 週末都有下午茶餐提供,又幾好喎 ... 我們點了兩份蛋糕餐 ... 可以在蛋糕櫃揀一款蛋糕 + 咖啡 / 茶 ... @HK$58 都幾抵食 儍爸 ... 士多啤梨蛋糕 + 凍咖啡 儍媽 ... 特濃朱古力芝士撻 + 熱咖啡 看個橫切面就知佢好有層次 ... 面層是朱古力粉、下面是 70 % 朱古力慕斯、朱古力海綿蛋糕、忌廉芝士、朱古力曲奇撻底 一口就食到香濃的朱古力和芝士,多層次的味道和口感,配埋杯香濃咖啡真是超滿足呢 !!! 其它下午茶餐都好吸引 ... 肉醬意粉配沙律、餐湯、蒜蓉多士加埋餐飲都係 HK$58 ... 其實馬鞍山不太近我,不知其他分店有

 

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【旺角 食記】新派南越 Fusion 菜 ♥ 好特別的越式蛋咖啡 ♥ Nam Viet Nam Cafe

放假又與儍爸去搵好吃的 ... 今日去了旺角食新派南越 fusion 菜 先講講這杯好特別的 ... 越式蛋咖啡 HK$35 咖啡上面有一層焦糖蛋醬,面層用火槍輕烤至焦香,入口有點似焦糖布丁 味道無想像中的蛋腥味,蛋醬與微甘苦的咖啡好夾,醇滑香甜 ~~ 先來個清新開胃的 ... 扎肉沙律 HK$48 南越炸豬肉春卷 HK$42 炸至金黃酥脆的春卷,沾一點酸酸咸咸的醬汁 再捲著爽脆的生菜一起食,滋味好食 ~~ 烤蔞葉春雞配青蘋果條 (半隻雞) HK$88 烤雞皮薄肉嫩多汁,配上酸酸甜甜的青蘋果沙律 可以平衡番炸雞的油膩感 ~~ (嫲嫲南越湯) 招牌金邊粉 HK$88 湯底味道濃郁,清甜又不油膩 金邊粉與平時食的有點不同,是透明的,入口特別煙韌 仲有好多配料 ... 牛

 

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【澳門

必食

 

Serena Chuk
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【土瓜灣 食記】香脆爆汁生煎包 ♥ 堅信號上海生煎包皇

路過見到有想食的生煎包就入去食個下午茶先 ... 點了客四川擔擔麵下午茶 (HK$36) 轉凍豆漿 +HK$2 再追加多多 2 隻生煎包 +HK$12 擔擔麵上面有很多豬肉碎 醬汁帶點甜和少少辣,還有點花生粒,很惹味 剛煎好的生煎包熱騰騰,底部煎到很脆 裡面的肉餡香甜鮮嫩,湯汁飽滿,食的時候小心湯汁四濺 ... 堅信號上海生煎皇。土瓜灣 香港 九龍 土瓜灣 馬頭角道 33 號 欣榮花園地下 8-10 號舖 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 ! 歡迎與我聯絡 → cheu

 

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【食記。網購】大閘蟹季又嚟喇 !!! 蟹公 ♥ 蟹乸 ♥ 都咁好食 !!!

秋風起,又到了食大閘蟹的季節喇 !!! 今年第一輪大閘蟹的水準不錯 ~~ 蟹公和蟹乸都咁靚,爆哂膏 ~~ 現在網購真是好方便,大閘蟹都可以網購耶 !!! 係肯尼海鮮訂咗貨,安坐家中等收貨就得喇 !!! 送貨好準時,蟹仲好新鮮生猛,眼仔碌碌 ... 買蟹附送食蟹的鉸剪套裝、紫蘇葉、蟹醋、黑糖薑茶 仲有張『大閘蟹處理。食用教學』教埋你點處理和煮大閘蟹 大閘蟹每隻約 4 兩 ... ● 蟹公 @HK$72 ● 蟹乸 @HK$86 俗語有話『九月圓臍十月尖』 即係農曆九月要食圓臍的蟹乸,農曆十月就食尖臍的蟹公 用牙刷清洗一下大閘蟹 (記住不好解開或弄鬆紮住蟹的繩) 水滾後放紫蘇葉在水中,肚身朝天蒸 20 分鐘就食得喇 !!! 未食得的話 ... 用濕毛巾包住蟹身放入雪櫃 (底和面都要包住,留少少位透

 

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【將軍澳 食記】豐富午餐 ♥ 自助飲品和沙律吧任飲任食 + 炸池魚定食 ♥ 塚田食堂

早幾日去了將軍澳搵朋友食飯 係東港城見到塚田食堂消費滿 HK$58 就可以免費享用自助飲品和沙律吧咁抵,就入去食個晏喇 !!! 點餐後,就出去自助飲品和沙律吧取沙律和飲品 ... 自助飲品和沙律吧任飲任食 ... 飲品有果汁、果茶、咖啡、玄米茶、綠茶、罐裝飲品 ... 沙律有蔬菜、粟米、蕃茄仔、紅蘿蔔絲 ... 原來還有甜品,是兩款蛋糕仔 ~~ 儍媽的 ... 炸池魚定食 HK$78 定食附有味噌湯、前菜、冷豆腐、白飯 有 3 大塊炸池魚,炸得好香脆,池魚大條啖啖肉 啱哂喜歡香口食物的我 !!! 朋友的 ... 滑蛋鰻魚定食 HK$88 滑蛋和鮮嫩的鰻魚加上帶點甜味的醬汁,配白飯一流 ~~ 最後,嘆番杯咖啡和甜品就完滿喇 !!! 塚田食堂 香港 新界 將軍澳 坑口 重

 

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【將軍澳 食記】每日即場手工製作。超厚包糖 ♥ 焦糖脆脆爆谷 + 朱古力爆谷 ♥ 180 Popcorn

與友人逛商場時被一陣爆谷香味吸引了埋嚟 ... 咁就順便買了兩包兩隻魔怪愛吃的爆谷返去比佢哋食喇 !!! 爆谷原材料來自美國 以 180 度高溫爆出完美爆谷,每日即場手工製作,好新鮮架 ~~ 共有四款口味: ● 焦糖脆脆 Caramel Crisp ● 朱古力味 Chocolate Glaze ● 美式原味 Better Butter ● 芝味十足 Cheesy Cheese 試哂 4 款口味之後 就揀了焦糖脆脆和朱古力各一包 ~~ 每粒爆谷均勻沾滿超厚的糖漿,粒粒飽滿脆口 金黃色的焦糖味夠香甜,朱古力香味濃郁 入口甜滋滋又不過膩,絶對會一口接一口食個不停 ~~ 180 Popcorn 香港 新界 將軍澳 常寧路 2 號 TKO Gateway 西翼一樓 (連接東港城商場天橋側) 180 Popco

 

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【銅鑼灣 食記】放假食『蠔』啲 ♥ 10 蚊隻生蠔 + 石燒牛舌心 ♥ Oyster Station

放假食『蠔』啲 ... 之前朋友報料 Oyster Station 有 10 蚊隻生蠔 趁著週末與儍爸去撐枱腳順便行吓街街 ~~ 一坐下就點了 10 隻生蠔 ... 每日都有不同蠔款供應,仲不設限額,食幾多隻都得 這日主打法國生蠔,口感爽滑,海水味較重 入口有海水的咸香和蠔的鮮甜,加唔加醬汁都咁好食 ~~ 我們還點了兩客午餐,午餐免收加一 ... 又幾好喎 ~~ 午餐包了餐湯、沙律和白飯 ... 任食任添,自己在自助吧 refill 儍媽的 ... 石燒牛舌心 (240G) HK$118 平時去鋸扒好少見有牛舌心 ... 原條牛舌心放在熱騰騰的火山石上,牛舌控儍媽即刻心心眼 ~~ 廚師只是將牛舌心外層燒香,切開後見到肉質粉嫩的牛舌心 放在火山石上燒至理想的熟度,加點海鹽和黑椒調味就食得

 

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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