食在觀塘．Coffee or Tea

去年聖誕節早上，窩夫與蝦子餅去了觀塘裕民坊的Coffee or Tea吃早餐。 蔥花蛋三文治($36)上桌時熱辣辣的，麵包烘至金黃色，夾著厚厚的蔥花蛋，味道不錯。 窩夫是為了打卡一流的雲朵鹹牛肉蛋多士($48)而光顧的，它的賣相實在太吸睛了，其實它是蛋牛治烘底的升級版，方包換上意式拖鞋麵包，烘得外脆內軟，鹹牛肉打成慕絲，配上低溫慢煮的蛋黃，以及蛋白梳乎厘，吃的時候有多重口感，窩夫非...

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飲食烹飪(西菜)   發表於 2022.2.8
標籤： 觀塘  裕民坊  香港美食  咖啡店  觀塘美食  窩夫與蝦子餅食在觀塘  食在觀塘  窩夫與蝦子餅  打卡餐廳  Coffee or Tea 

食在尖沙咀．木戶

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少，另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42)，跟中式的燒雞肝完全是兩回事，不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準，口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味，蘸蛋汁來吃非常滋味。 第二輪點了鹿兒...

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飲食烹飪(日菜)   發表於 2022.2.3
標籤： 尖沙咀  香港美食  日本菜  尖沙咀美食  日式串燒  窩夫與蝦子餅食在尖沙咀  食在尖沙咀  窩夫與蝦子餅  棉登徑  木戶 

食在沙田．盛記盆菜&盛記麵家

2021年12月中的一個平日晚上，窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記，印象非常好，日後會再次光顧。 一坐下來，店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下，可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇，其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118)，除了雪梨和鯊魚骨，還有雪耳、粟米和紅棗等，比預期中更多料，味道鮮甜，有豐富的骨膠原，先喝一碗才開始打邊爐。 火鍋配...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2022.1.26
標籤： 沙田  火鍋  打邊爐  香港美食  沙田美食  窩夫與蝦子餅  食在沙田  盛記盆菜  盛記麵家  窩夫與蝦子餅食在沙田 

食在將軍澳．陳儀興飯店

晚市繼續暫停堂食，星期五晚不想自家煮，便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜，想起之前經過的陳儀興飯店，店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等，選擇很多，窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中，鹵水入味卻又不會太鹹，肉質不韌，下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188)大大條，肉質結實，鮮甜美味，既沒有泥味又沒有腥...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2022.1.17
標籤： 將軍澳  香港美食  潮州菜  將軍澳美食  窩夫與蝦子餅  食在將軍澳  窩夫與蝦子餅食在將軍澳  陳儀興飯店  鹵水鵝  元朗烏頭 

食在觀塘．御品．千之味

疫情嚴峻，晚市暫停堂食，窩夫在觀塘工作後去御品‧千之味外賣晚餐。 點了一客五品刺身($168)，五款刺身分別是三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子和墨魚，窩夫特別喜歡厚切的帶子，鮮甜無比，三文魚和油甘魚都很肥美。 刺身以外，還點了幾款壽司和飯卷。窩夫很久沒有吃過腐皮壽司($12)和軟殼蟹了，沒想到軟殼蟹飯卷($48)帶到回家，裡面的炸軟殼蟹仍然香脆。 海膽軍艦($48)很足料，海膽非常鮮甜...

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飲食烹飪(日菜)   發表於 2022.1.14
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食在觀塘．豪隍點心工房

某星期日早上約十時到達觀塘的豪隍點心工房，等了約三十分鐘才能入座。 點心選擇很多。 點心以外，還有多款蒸飯和米線等。 墨西哥叉燒包(中點$25)，水準不錯。 豪隍蝦餃皇(中點$25)一籠兩大粒，數不出有多少隻蝦，蝦肉新鮮彈牙。(後記：兩星期後再次光顧，但第二次的蝦餃皇有點失準，餃皮太厚且偏乾。) 豉汁蒸鳳爪(中點$25)很惹味，味道帶點辣。 鮑魚雞絲腸(特點...

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飲食烹飪(中菜)   發表於 2022.1.10
標籤： 觀塘  蝦餃  香港美食  點心  觀塘美食  窩夫與蝦子餅食在觀塘  食在觀塘  窩夫與蝦子餅  豪隍點心工房 

遊香港．汀九灣

窩夫與蝦子餅早前自駕往汀九灣，把車子泊在青山公路的咪錶位。 泊好車子，先在車上吃東西，其中有蝦子餅訂的西班牙阿魯斯生蠔，早知把生蠔等美食帶到沙灘對著美景才吃。 有多條樓梯可以直達汀九灣。 汀九灣的青馬大橋和汀九橋景色吸引了很多泳客以外的遊人。 藍天下的白色屋子，加上盛開的簕杜鵑，充滿濃濃的度假感覺。 另一邊雖然沒有大橋，但有山有船，景色也不錯。 汀九灣沙灘是...

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環球旅遊(本地遊)   發表於 2022.1.7
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遊香港‧《親愛的長夜，我們又見面了》塵失眠夜燈展

聖誕假期的最後一天，窩夫去中環PMQ看Hello Kitty藝術展，無意中發現《親愛的長夜，我們又見面了》塵失眠夜燈展。 《親愛的長夜，我們又見面了》塵失眠夜燈展於1月2日已圓滿結束。 S313室的主題是「與心夜談」，畫中的金句值得慢慢細閱。 不少畫作加入了動物元素，有大象和鯨魚等。 安睡在小床上的「塵」。 隔壁的S314 室以「夜燈」為主題。 展出多款文句...

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環球旅遊(本地遊)   發表於 2022.1.5
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遊香港．House of Cuteness – Sanrio characters @PMQ

聖誕假期的最後一天，窩夫把握機會去中環PMQ看展期至12月29日跟Hello Kitty有關的藝術展。 House of Cuteness – Sanrio characters @PMQ位於S407室。 限量珍藏系列Art Print中找到多個Sanrio角色。 「Hello Kitty糖果瓶」是Kaya Ng的作品。 走懷舊風的Hello Kitty作品。 ...

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環球旅遊(本地遊)   發表於 2022.1.1
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iHerb網購初體驗

窩夫早已聽過iHerb這個網上平台的名字，產品超過三萬款，窩夫最近成為它們超過一千萬個客戶的其中一分子，很想好好記錄一下第一次iHerb網購體驗。 窩夫某星期四晚下單，訂了營養補充品、個人護理用品、茶包及零食， 星期六下午便收到第一件商品，其餘商品亦於星期一下午送到，效率很高。訂單滿美金40元(約港幣311元)便可享免運費，窩夫選的是順豐快遞，另可選嘉里快遞。 Lake Avenue ...

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生活品味(購物)   發表於 2021.12.31
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